食生活推進委員って知ってますか?

2016.04.20 Wednesday 20:58
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    料理完成
    食生活推進委員の活動とうしてお手伝いに行きました
    今年からの2年間 副会長として活動をします
    筍と油揚げの炊き込みご飯・鯛のあら汁・鮭の味噌漬け・
    鶏の治部煮と筍煮 

     
    ななくさ店長
    今日の講師は、河口湖役場周辺の割烹「七草」の店長
    山中さんのざっくり男料理が好評でした 

    食改男の料理教室1
    まずは、講師の先生が先に手順と料理を話します
    ちょっと、自信がない方は下がり気味の心を表しています

    男料理4
    時間が経つごとに段々、前へ前へと積極性が出で、
    やる気テンションが上がってきました

    鯛おのうろこ取り
    鯛のあらは、熱湯に通し、水で洗いながら鱗と血合いを洗うと
    臭みが抜けるこのひと手間が大切です

    さけの味噌漬け
    鮭は一尾を裂いてもらうと綺麗なピンク色の身ですでに美味しそう
    塩を振って少し置きます
    筍と油揚げの炊き込み
    炊き込みご飯の具は、火を通したら、米の温度を同じに
    なるまで、冷やします

    男の料理2
    研いで軽く水をきったお米に、具と汁を入れます
    水加減は、男前でお願いします

    男の料理3
    今回は、贅沢なほどの大量の具が張りました

    男の料理4
    ひととおりの説明が終わると実施開始です
    手際の良い方が多く、盛り付けもなかなかの腕前です

    試食会
    美味しいそうな香りと共に試食会です
    10分ほどで完食をする方もいるほどの大好評!!

    食生活安全推進委員ってご存知ですか?
    略して「食改推」と全国共通で呼ばれ、全国に存在するボランティアです
    役場の健康推進課と連携を取り、保健婦さんと共に「食に関する活動」を
    している婦人団体です 会員は、既定の研修を受けなければなりません

    富士河口湖町の活動は、すぐ4月27日〜5月5日 創造の森にて開催の
    「富士桜・ミツバツツジまつり」の食の部分をお手伝いします
    「うどん」¥310円 「フランクフルト」¥100 「甘酒・桜湯」無料
    「ふわっとおにぎり」¥100 


    お花見をしながら、おふくろの味、手作りの出来立てをすぐ食べられます
    他のお店も入りますので、楽しみんながら、ぜひ足を運んでください

     
    category:- | by:もとすママcomments(1) | -
    Comment
    ゴールデンウイークは創造の森が賑やかになるかな。
    • ew
    • 2016/04/22 9:17 PM








       

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